Приглашаем к участию в Международной научно-практической конференции «Перспективы развития масложировой индустрии в условиях современных вызовов»,
посвященной 100-летию кафедры «Технологии жиров, косметики, товароведения, процессов и аппаратов».
Сроки проведения: 24.09.2025 г. - 26.09.2025 г.
Место проведения: ФГБОУ ВО «Кубанский государственный технологический университет», Россия, г. Краснодар, ул. Московская 2

Направления работы конференции

• перспективные технологические решения в сфере производства и переработки растительных масел и жиров;
• текущее состояние и перспективы модернизации технического обеспечения масложировой индустрии;
• полярные липиды: получение, применение, аналитика;
• натуральное сырье и компоненты в масложировой промышленности;
• цифровые технологии в масложировой промышленности;
• мониторинг показателей качества и безопасности масложировой продукции;
• техника и технология переработки эфирно-масличного сырья;
• инновационные технологии производства парфюмерно-косметических продуктов;
• кадровое обеспечение предприятий отрасли.

В работе конференции примут участие руководители и специалисты ведущих отраслевых предприятий, НИИ и ВУЗов РФ и зарубежных стран

Программа и основная информация представлены на сайте конференции http://ктж100лет.рф .
Регистрация осуществляется в срок до 15 сентября 2025 г. на сайте конференции.