Качество подсолнечника нового урожая в Курской области соответствует 1,2 и 3 классу по итогам исследования 130,5 тыс. тонн, сообщили в Центре оценки качества зерна (ЦОКЗ).

«Специалисты оценивают такие показатели, как цвет, запах, влажность, фракционный состав сорной и масличной примесей, зараженность вредителями и наличие вредной примеси. Дополнительно исследуется массовая доля сырого протеина в пересчете на абсолютно сухое вещество», — говорится в сообщении.

К продовольственной кондиции эксперты курского филиала Центра оценки качества зерна отнесли и сою после проведения более 4 тыс. исследований от общего объема 389,2 тыс. тонн. Специалисты отмечают, что качество масличных культур в регионе в текущем сезоне существенно выше по сравнению с прошлым годом.

«Если мы говорим про сою, то в этом году массовая доля сырого протеина и влаги имеет более низкие значения. У подсолнечника наблюдается более высокий показатель массовой доли масла. Окончательные выводы в отношении качества масличных культур наши специалисты смогут сделать после того, как завершат исследования урожая 2024 года», — сообщила заместитель директора регионального филиала Людмила Широбокова.

Ранее сообщалось, что цена на подсолнечник в Курской области на неделе с 14 по 18 октября составила 37,9 тыс. рублей за тонну без НДС.