В России планируется пересмотреть все ГОСТы на растительные масла. Об этом сообщила Екатерина Нестерова, директор по техническому регулированию Масложирового союза РФ, выступая на форуме «Всемирный день качества в России».

«Планируем пересмотреть все действующие стандарты на наши растительные масла, потому что появились новые требования к маслам и к их классификации в отношении переработки, то, что мы непосредственно направляем для потребителей», — сказала Екатерина Нестерова.

Спикер добавила, что в отношении нового продукта «Заменители масла какао нетемперируемые смешанного типа» до конца текущего года будет принят межгосударственный стандарт.

«Кондитерская отрасль потребовала от нас, масложировиков, новый жировой продукт, мы его создали. И для того чтобы начать его внедрять, апробировать, изначально разработали национальный стандарт, но поскольку технический регламент принят и этот объект есть в регламенте, программой межгосударственной стандартизации был предусмотрен перевод этого стандарта в межгосударственный, до конца этого года этот стандарт будет принят», — отметила она.