Среднее значение Индекса продовольственных цен ФАО* (ИПЦФ) в апреле 2025 года составило 128,3 пункта, что на 1,2 пункта (1%) выше уровня марта. Снижение значения индексов цен на сахар и растительные масла не позволило компенсировать рост значения индексов цен на зерновые, молочную продукцию и мясо. В целом, значение ИПЦФ оказалось на 9,0 пункта (7,6%) выше соответствующего показателя прошлого года; однако оно было на 31,9 пункта (19,9 процента) ниже его рекордного значения, зафиксированного в марте 2022 года.

В апреле среднее значение Индекса цен на растительные масла ФАО составило 158,0 пункта, что на 3,7 пункта (2,3%) ниже показателя предшествующего месяца, но на 20,7 % выше показателя соответствующего периода прошлого года. Снижение было в основном обусловлено сокращением цен на пальмовое масло, которое позволило с лихвой компенсировать повышение котировок соевого и рапсового масел, в то время как мировые цены на подсолнечное масло оставались в целом стабильными. После двухмесячного роста международные цены на пальмовое масло по итогам апреля заметно снизились, что в значительной степени обусловлено постепенным восстановлением мировых экспортных поставок из-за сезонного увеличения объемов производства в основных странах-производителях в Юго-Восточной Азии. При этом мировые цены на соевое и рапсовое масла продолжили расти, что в целом отражает, соответственно, устойчивое укрепление глобального импортного спроса и сокращение предложения по мере завершения сезона 2024–2025 годов. Международные цены на подсолнечное масло в течение апреля колебались в узком диапазоне, но оставались значительно выше уровня предыдущего года на фоне сокращения поставок из Черноморского региона.

Среднее значение Индекса цен на зерновые ФАО в апреле составило 111,0 пункта, что на 1,3 пункта (1,2%) выше мартовского уровня, но все же на 0,6 пункта (0,5%) ниже соответствующего показателя прошлого года. Такой прирост по итогам месяца обусловлен увеличением цен на все основные виды зерновых. Мировые цены на пшеницу выросли незначительно, чему способствовало сокращение экспортных поставок из Российской Федерации на фоне устойчивых темпов экспорта из некоторых других крупных стран-экспортеров и колебания валютных курсов, связанные с ослаблением доллара США, особенно по отношению к евро. При этом изменения в торговой политике и неопределенность на макроэкономическом уровне оказали сдерживающее воздействие на рост цен. Международные цены на кукурузу также выросли, в основном из-за сезонного сокращения запасов в Соединенных Штатах Америки и колебаний валютных курсов. При этом ускорению роста цен способствовали изменения в тарифной политике Соединенных Штатов в отношении импорта, включая отказ от введения импортных тарифов свыше 10% в отношении Мексики – ведущего импортера кукурузы из США – и 90-дневную отсрочку от их введения в отношении нескольких других торговых партнеров. Кроме того, выросли мировые цены и на такие фуражные зерновые, как сорго и ячмень. Среднее значение Индекса цен на все виды риса ФАО в апреле увеличилось на 0,8%: спрос на рис ароматных сортов увеличился, а поставки риса нового урожая из Вьетнама начали сокращаться на фоне завершения основной уборочной страды, отмечают в ФАО.