В феврале 2026 года среднее значение Индекса продовольственных цен ФАО ООН составило 125,3 пункта, что на 0,9% или 1,1 пункта выше пересмотренного январского показателя. Рост значения индексов цен на зерновые, мясо и растительные масла с лихвой нивелировал снижение цен на молочную продукцию и сахар и привел к увеличению значения ИПЦФ после пятимесячного периода непрерывного снижения. При этом значение ИПЦФ оказалось на 1,0% (1,3 пункта) ниже, чем в соответствующий период прошлого года, и на целых 21,8% (34,9 пункта) ниже пикового уровня, зафиксированного в марте 2022 года.

Среднее значение Индекса цен на растительные масла ФАО в феврале составило 174,2 пункта, что на 3,3% или 5,6 пункта выше по сравнению с предыдущим месяцем, достигнув самого высокого уровня с июня 2022 года. Такой рост был обусловлен укреплением цен на пальмовое, соевое и рапсовое масла, с лихвой перекрывшим сокращение котировок подсолнечного масла.

Международные цены на пальмовое масло растут третий месяц подряд, чему способствует устойчивый мировой импортный спрос и сезонное снижение объемов производства в Юго-Восточной Азии. Мировые цены на соевое масло выросли в связи с ожидаемым введением мер по стимулированию производства биотоплива в Соединенных Штатах Америки, в то время как цены на рапсовое масло восстановились на фоне прогнозируемого роста импортного спроса на канадскую продукцию. При этом несмотря на некоторое снижение цен на подсолнечное масло, объясняющееся малоактивным импортным спросом на фоне высоких котировок и роста экспортного предложения в Аргентине, они все еще остаются значительно выше уровня предыдущего года.

Среднее значение Индекса цен на зерновые ФАО в феврале составило 108,6 пункта, что на 1,1% (1,1 пункта) выше январского показателя и на 3,5% (4,0 пункта) ниже уровня прошлого года. Мировые цены на пшеницу по итогам февраля выросли на 1,8%, чему способствовали сообщения о заморозках и росте риска вымерзания посевов в некоторых регионах Европы и Соединенных Штатов Америки.

Еще одним фактором роста цен стали логистические трудности в Российской Федерации и сохраняющаяся напряженность в Черноморском регионе. Международные цены на фуражные зерновые также выросли, хотя и не столь значительно. При этом если мировые цены на кукурузу оставались в целом неизменными, то котировки ячменя продолжали укрепляться на фоне устойчивого спроса со стороны Китая на австралийское зерно и закупок североафриканских стран в Европе. Цены на сорго также выросли на фоне сильного международного спроса. В феврале среднее значение Индекса цен на все виды риса ФАО увеличилось на 0,4%, чему способствовал устойчивый спрос на сорта басмати и японика.

Ранее стало известно, что цены на растительные масла обновляют многомесячные максимумы в феврале.