В Узбекистане эксперты предсказывают кратный рост потребления и экспорта растительных масел при изменении традиционной структуры потребления. Так, к 2035 году потребление пальмового масла удвоится, а соевое и рапсовое покажут многократный рост, оттесняя традиционные виды подсолнечного и хлопковых продуктов. Такие прогнозы прозвучали на международной конференции Asia Grains&Oils Conference in Tashkent 2025, подробности сообщает АПК-Информ.

Согласно озвученным данным, структура потребления растительных масел в стране кардинально изменится в ближайшее десятилетие. Наиболее динамичный рост покажут ранее непопулярные виды:

• Пальмовое масло: увеличение в 1,5 раза к 2030 году (до 150 тыс. тонн) и двукратный рост к 2035 году;

• Соевое масло: рост с 2 тыс. тонн в 2025 году до 40 тыс. тонн к 2030 году и 80 тыс. тонн к 2035 году.

• Рапсовое масло: рост с 3 тыс. тонн до 20 тыс. тонн и 40 тыс. тонн соответственно.

В то время как новые продукты будут бить рекорды, традиционные для регионы масла продемонстрируют тенденции к стагнации или даже снижению:

• Подсолнечное масло останется лидером потребления, но рост его потребления будет умеренным: с 280 тыс. тонн в 2025 году до 320 тыс. тонн к 2035 году.

• Хлопковое масло, исторически значимое для региона, напротив, будет терять популярность. Ожидается снижение потребления с 185 тыс. тонн до 150 тыс. тонн к 2035 году.

Эксперты также отмечают, что узбекский бизнес активно выводит переработку за пределы страны. При том, что внутри Узбекистана сегодня работает 85 предприятий, еще 8 компаний с узбекским капиталом уже действуют в Казахстане и 5 — в России. При этом, отмечается, что эта тенденция усилится. Число заводов внутри Узбекистана сократится до 25 к 2030 году. А в Казахстане и России откроется еще по 4-5 перерабатывающих производств.

Также эксперты добавили, что в 2024 году экспорт растительных масел из Узбекистана составил $22 млн, а в 2025 году ожидается рост до $32 млн. Эта динамика подтверждает растущую конкурентоспособность узбекской продукции на международной арене, резюмируют специалисты.

Ранее стало известно, что на границе Казахстана и Китая построят новый сухой порт для торговли продукцией АПК. Регион активно развивает экспортно-ориентированное производство и переработку продукции для сбыта на азиатские рынки.