В августе 2026 года Индекс продовольственных цен ФАО (ИПЦФ) вырос до 133,3 пункта (+1,9% к июлю). В той или иной степени подорожали все ключевые товарные группы. Несмотря на месячный рост, индекс остается на 16,8% ниже пикового уровня марта 2022 года, но превышает значение августа прошлого года на 2,5%.

Индекс цен ФАО на зерновые достиг 116,3 пунктов — это максимум с мая 2024 года.

• Пшеница: +2,6% за месяц из-за засухи в Европе и неопределенности экспорта из Черноморского региона. Цены на 15% выше прошлогодних.
• Кукуруза: +2,5%. Рынок опасается потерь урожая в США и ЕС, а также реагирует на высокий спрос производителей этанола и закрытие Ормузского пролива.
• Ячмень и сорго: выросли на 2,6% и 3,9% соответственно.
• Рис: прибавил лишь 0,5% благодаря закупкам стран Азии и Африки.

Растительные масла.  Индекс ФАО составил 196,9 пункта (+0,6%), достигнув пика с июня 2022 года. Рост продолжается три месяца. Повышение значения данного индекса обусловлено увеличением мировых цен на пальмовое и соевое масла, с лихвой нивелировавшим снижение котировок подсолнечного и рапсового масел. Высокий импортный спрос на пальмовое масло усугубляется страхами последствий Эль-Ниньо в Юго-Восточной Азии. Стабильность южноамериканскому соевому маслу обеспечивает экспорт, но при этом в Соединенных Штатах Америки котировки несколько снизились на фоне неопределенности, связанной с политикой в области биотоплива и ее последствиями для внутреннего спроса на сырье.

Котировки подсолнечного и рапсового масел немного просели из-за ожиданий высокого предложения в сезоне 2026–2027 годов и слабого текущего импорта. Американское соевое масло скорректировалось вниз на фоне неопределенности вокруг политики биотоплива.

Ранее сообщалось, что мировые цены на кокосовое масло обвалились до минимума.