Согласно анализу данных Всемирного банка и Министерства сельского хозяйства Украины, проведённому РИА Новости, в октябре текущего года цены на подсолнечное масло поднялись до наивысшего уровня за последние три года. В октябре стоимость подсолнечного масла выросла на $3,4\%$ и достигла 1357 долларов за тонну. Это максимальное значение с октября 2022 года — цены увеличиваются уже четвёртый месяц подряд.

Ключевой причиной удорожания стало устойчивое сокращение экспорта из Украины, которая входит в число крупнейших мировых производителей и поставщиков этого продукта. Снижение объёмов вывоза наблюдается с декабря прошлого года, а в последние месяцы показатели опустились до многолетних минимумов.

Так, в сентябре на мировой рынок было поставлено $203,4$ тысячи тонн подсолнечного масла — в $1,8$ раза меньше, чем за аналогичный период прошлого года. За первые девять месяцев 2024 года украинские поставки составили $3,1$ миллиона тонн. Для сравнения: за тот же период 2023 года объём экспорта достигал $4,5$ миллиона тонн.

Ранее, руководитель Масложирового союза Михаил Мальцев также говорил, что укрепление котировок произошло на фоне прогнозов по снижению производства подсолнечника в Причерноморском регионе — в Турции и на Украине. Но из-за ожидаемого хорошего урожая «семечки» в целом по России и давления со стороны мировых цен на пальмовое и соевое масла, серьезного потенциала для дальнейшего роста экспортных цен на подсолнечное масло союз не видит. «Ожидаем достаточно стабильных цен с незначительными колебаниями», — добавил Мальцев.

При этом, согласно анализу, проведенному аналитиками «АПК-Информ», цены на подсолнечное масло в украинских портах снизились на 35 $/т менее чем за две недели. Это падение обусловлено значительным удешевлением пальмового масла на мировом рынке. Кроме того, на ценообразование влияет общее увеличение предложения растительных масел, особенно рапсового и соевого, что типично для текущего времени года. 

На 5 ноября 2025 года преобладающие цены спроса на подсолнечное масло в портах Украины не превышают 1230 $/т (CPT-порт). Это на 35 $ ниже максимальных значений, зафиксированных 24 октября, которые являлись наивысшими за последние три года. 

Цена на подсолнечное масло FOB Черное море от 06.11.2025 с поставкой на ноябрь составила 1260,00 $/т, что на 10,00 $/т ниже предыдущего значения от 05.11.2025 г. (1270,00 $/т). Это минимальное значение за неделю.