Рост цен в 2025 году был обусловлен сокращением производства из-за неблагоприятных погодных условий и устойчивым спросом переработчиков. С декабря действует повышенная экспортная пошлина на масло (8 214,5 руб./т), что снижает волатильность и сдерживает дальнейший рост цен на семечку. Дополнительный фактор — задержка продаж со стороны производителей: многие хозяйства удерживают урожай до весны, рассчитывая на возможный дефицит сырья и более выгодные цены.

Текущая урожайность составляет 15,5 ц/га (–7% г/г). Цена у сельхозпроизводителей снизилась с 39,1 тыс. руб./т* в сентябре до 34,6 тыс. руб./т на конец ноября (–11%). Несмотря на снижение урожайности, значительное расширение площадей обеспечивает отсутствие дефицита: намолочено 16,7 млн т. Исторически декабрь чаще всего приносит подсолнечнику небольшой прирост к ноябрю — в среднем +2–6%.

Соевые бобы

Ситуация на рынке сои формируется под давлением экспортной пошлины и рекордного урожая. Средняя урожайность достигла 20,8 ц/га (+21% г/г), намолочено 9,1 млн т — исторический максимум (+26% г/г). Экспорт ограничен как пошлиной, так и сильным рублём, что снижает маржинальность внешних поставок и оставляет значительные объёмы на внутреннем рынке.

Средняя цена реализации в ноябре — около 31,5 тыс. руб./т, что на 5% ниже уровня октября. В большинстве лет декабрьские цены на сою находятся на уровне ноября или слегка выше, изменение составляет от –2% до +4%.

Рапс

По рапсу также зафиксирован рекордный сбор: намолочено 6,1 млн т (+22% г/г), урожайность — 21,3 ц/га (+16% г/г). В ноябре средняя цена реализации составила около 34,0 тыс. руб./т (–2% к октябрю). Экспорт ограничен действующей экспортной пошлиной, что сдерживает ценовую динамику. Исторически декабрьские цены на рапс незначительно растут относительно ноября — как правило, в пределах +1–5%.

От чего будет зависеть динамика цен (декабрь и начало 2026):

➡ Курсовая динамика рубля: сильный рубль снижает рентабельность экспорта и удерживает продукцию внутри страны. Ослабление в начале 2026 может простимулировать экспорт и поддержать внутренний рынок.
➡ Мировой рынок: рост спроса на масличные (особенно со стороны Китая и Индии) способен поддержать экспортные возможности РФ.
➡ Действие экспортных пошлин: повышенная пошлина на подсолнечное масло ограничивает экспорт.
➡ Поведение производителей: отложенные весенние продажи могут локально снижать предложение и поддерживать цены.

* Средние цены производителей сельскохозяйственной продукции, реализуемой сельскохозяйственными организациями, не включают НДС, затраты на логистику и т.д. Цены до октября – факт (Росстат), ноябрь- декабрь - оценка АЦ RUSEED