Уже этой осенью ГК «ЭФКО» планирует запустить в Тульской области производство майонезов «Слобода». С выходом на проектную мощность это будет один из крупнейших заводов в России по производству майонезов с производительностью в 149 тыс. тонн в год. Инвестиционное соглашение о строительстве Тульского пищевого комбината в ОЭЗ «Узловая» было подписано «ЭФКО» в 2024 году в рамках ПМЭФ, сообщает пресс-служба компании.

В течение первых трех лет развития новой производственной площадки «ЭФКО» планирует вложить в нее более 12 млрд рублей.

Как сообщает компания, запуск новой площадки в Тульской области позволит увеличить выпуск продукции и снизить затраты на логистику. «Плечо доставки до крупнейших торговых сетей ЦФО из ОЭЗ «Узловая» оптимально и с точки зрения сроков, и с точки зрения амортизации техники, – говорит директор по стратегическому развитию «ЭФКО» Владислав Романцев. – Сейчас мы ведем активный набор сотрудников на рабочие и инженерно-технические специальности. ТПК станет одной из самых автоматизированных производственных площадок «ЭФКО» и обеспечит сотрудникам комфортные и безопасные условия труда». На первом этапе реализации проекта будет создано около 500 новых высокотехнологичных рабочих мест.

Майонез «Слобода» – один из флагманских продуктов группы компаний «ЭФКО». Производится с 1998 года. Занимает лидирующую позицию в категории с долей в 21,7%. Одной из отличительных особенностей является использование в рецептуре жидкого яичного желтка собственного производства вместо традиционного для промышленных майонезов яичного порошка. За счет этого майонезы торговых марок «ЭФКО» максимально приближены к классической домашней рецептуре.

За 30 лет производство майонеза в России, напомним, выросло в 4,2 раза – с 188,3 тыс. тонн в 1994 году до 802,8 тыс. тонн в 2024, выпуск соусов на его основе за 15 лет вырос на 1,6 раза – от 52,5 в 2009 году к 85,8 тыс. тонн в 2024. Общий объем производства майонезной продукции увеличился в 4,7 раза. По данным мониторинга специалистов агентства OleoScope, на сегодняшний день 80% производства майонеза и соусов на его основе приходится на 5 компаний. Самая значительная доля в 35% принадлежит ГК «Русагро» (ТМ «ЕЖК», «Я люблю готовить», «Ряба», «Сдобри»). На второй позиции рейтинга с долей в 19% ГК «Эфко» (ТМ «Слобода»). Замыкает тройку лидеров «Эссен Продакшн АГ» (ТМ «Махеевъ») с долей рынка – 18%.