Подсолнечник — самая распространенная масличная культура в нашей стране. На него приходится более 13 млн га посевов (с учетом новых территорий) и около 60% всех площадей под масличными. Аналитический центр RUSEED изучил факторы популярности и понял, что у подсолнечника на это пять причин

Первая причина - это спрос

Вслед за увеличением населения в мире растет потребление растительных масел. В сезоне 2026/27 оно оценивается в 23,6 млн т. Это +12% или +2,5 млн т к прошлому сезону.

А вторая - производства рост

Россия входит в число мировых лидеров по производству и экспорту подсолнечного масла (по оценке USDA доля России в производстве в сезоне 26/27 – 33%, в мировом экспорте – 32%). Россия обладает одной из крупнейших в мире отраслей по переработке. По итогам 2025 года мощности МЭЗ в стране выросли до 34,5 млн т (+6 млн т к 2022 году).

Третья - это доходность

Культура остается одной из наиболее выгодных: рентабельность производства выше 50%. Для сравнения у зерновых (с учетом риса и кукурузы на зерно) – до 20%.

Четвертая причина - курс на импортозамещение

Раньше подсолненичк был среди культур с небольшой долей собственных семян. В 2022 году она составляла чуть больше 20%. Сегодня благодаря поддержке государства самообеспеченность семенами - почти 60%. В рамках ФНТП есть целая сеть подпрограмм по масличным. Современные методы селекции (молекулярные маркеры, цифровая селекция, ускоренное размножение) становятся доступнее и сокращают сроки создания гибридов.

Пятая причина - адаптивность к разным условиям

Подсолнечник успешно выращивается практически во всех сельскохозяйственных регионах. География возделывания охватывает 51 субъект (с учетом новых территорий) — от Центральной России и Юга до Сибири и Дальнего Востока.