Валовой сбор зерновых и зернобобовых культур в России в хозяйствах всех категорий по итогам 2025 года составил 141,2 млн тонн. Это на 12,1% превышает уровень 2024 года, следует из итоговых данных Росстата.

Урожай зерна в сельхозорганизациях составил порядка 98,3 млн тонн (+13,7% к 2024 году), в фермерских хозяйствах — 41,3 млн тонн (+8,4%), в хозяйствах населения — 1,7 млн тонн (+13,6%).

Средняя урожайность зерновых и зернобобовых культур в хозяйствах всех категорий в 2025 году выросла до 33,1 центнеров с гектара против 27,9 центнеров с гектара годом ранее.

Сбор пшеницы составил около 91,1 млн тонн (+10,3%), ячменя — 19,7 млн тонн (+18%), кукурузы на зерно — около 14,8 млн тонн (+6,1%), ржи — порядка 1 млн тонн (-14,1%).

Урожай риса снизился на 1,9% и составил порядка 1,3 млн тонн, гречихи — на 23,4%, до 925,6 тыс. тонн.

Сбор зернобобовых составил около 7,9 млн тонн (+47,9%), в том числе:

• горох — 5,7 млн тонн (+50,3%),
• нут — 1,1 млн тонн (+37,6%),
• чечевица — 889,2 тыс. тонн (+56,6%).

Урожай масличных культур составил 34,4 млн тонн (+13,8%), из них:

• подсолнечник — 17,5 млн тонн (+3,6%)
• соя — 9 млн тонн (+28%)
• рапс — 5,5 млн тонн (+18,4%).

Сбор сахарной свеклы составил 48,9 млн тонн (+8,5%), а картофеля — 19,5 млн тонн в хозяйствах всех категорий (+9,3%), из них 8,5 млн тонн — в организованном секторе.

Овощей собрано около чуть более 14 млн тонн (+0,9%), из них 11,7 млн тонн — открытого грунта (+1,2%), 2,3 млн тонн — закрытого грунта (-0,4%).

Сбор огурцов снизился на 2% — до 1,7 млн тонн, томатов — на 2,1%, до 3,3 млн тонн.