26 октября

Как российский бизнес готовится к нерабочим дням

Российский бизнес активно готовится к нерабочей неделе. Салоны красоты привлекут дополнительных мастеров в оставшиеся до выходных дни, рассчитывая получить на 30% больше выручки в период до ограничений. Фитнес-клубы разрабатывают программы для онлайн-тренировок дома, а также планируют ввести скидки для привитых после окончания нерабочих дней. Ритейл увеличит штат сотрудников для сбора заказов, а маркетплейсы формируют наборы товаров для домашнего пользования.

Значительная часть ресторанов временно закроется — это дешевле, чем работать навынос, считает вице-президент Федерации рестораторов и отельеров РФ Сергей Миронов. С ним согласен ресторатор Аркадий Новиков. В беседе с «Известиями» он сообщил, что будет вынужден закрыть заведения, поскольку не видит другого выхода.

Но не все рестораны придерживаются такой позиции. По словам генерального директора «Шоколадницы» Олега Подгорного, все точки сети продолжат работать навынос и доставку.

«Якитория» также не планирует закрывать рестораны. Сеть продолжит работать навынос и доставку с привлечением части сотрудников зала, рассказал директор по развитию компании-владельца бренда Александр Муратов. «Якитория» планирует ввести дополнительные скидки для заказов на дом и на самовывоз в период нерабочей недели, уточнил он.

Fix Price планирует сфокусироваться на самовывозе онлайн-заказов — эта опция бесплатная и популярна у покупателей, сказали там. Также компания вводит работу всех касс в магазинах, рассказали в ее пресс-службе.

В Metro сделали необходимые запасы востребованных товаров на складах, сказал представитель ритейлера. При необходимости партнеры, осуществляющие доставку продуктов из торговых точек сети, готовы увеличить количество курьеров, сказали «Известиям» в компании.

«Лента» тоже готова к выводу дополнительного персонала для сборки и доставки заказов. По словам представителя компании, ритейлер ожидает роста спроса на самовывоз, позволяющий сократить время пребывания в магазине. На складах «Ленты» сформирован необходимый запас продуктов, отметили там.