В России планируется создать сеть банков продуктов питания, обеспечив законодательную поддержку и регулирование этого рынка. Сегодня в стране такая инициатива реализована уже в 17 регионах, а более 60 готовы присоединиться в системе. Вопросы создания инфраструктуры фудшеринга – системы перераспределения нереализованных бизнесом, но пригодных к употреблению продуктов через социально ориентированные некоммерческие организации для оказания помощи нуждающимся – обсуждались на Российском экологическом форуме 7 октября.

По словам председателя комитета Госдумы по молодежной политике Артема Метелева, механизм фудшеринга направлен на решение двух проблем – социальной и экологической. Так, более 14 млн человек в России нуждаются в дополнительной поддержке, поскольку основная статья их расходов – это питание. «С другой стороны, миллионы тонн нереализованных продуктов, но полностью пригодных для питания, утилизируются предприятиями. У этих продуктов действующий срок годности, они соответствуют всем нормам законодательства», – отметил он.

Российский экологический оператор (РЭО) поддержал инициативу развития фудшеринга в России, говорится в сообщении пресс-службы организации. Генеральный директор РЭО Денис Буцаев заявил, что РЭО готов участвовать в создании инфраструктуры банков еды, поскольку большинство продуктов питания, которые выходят из оборота, остаются пригодными.

 «И в этом плане нельзя говорить о том, что мы переводим потребление из одной категории в другую. Нет, мы оставляем в потребительской корзине максимальное количество продуктов, которые могут и пригодны быть к потреблению. Это без всяких нарушений для санитарно-эпидемиологических норм», – подчеркнул глава РЭО.