«У нашей страны серьезная зависимость в сфере животноводства и птицеводства от импортных кормов. Соя, также, как и тропический жир является базовыми компонентами этих кормов. В период пандемии, когда возникли перебои с поставками продуктов питания из Китая, многие страны решили увеличить свои запасы. До этого рынок был сбалансирован и выйдя с дополнительным объемом закупки, цены взвинтили».

Из-за того, что Россия пытается интегрироваться в мировую продовольственную торговлю, наши поставщики продуктов питания, а у нас огромный сельскохозяйственный экспорт, решили воспользоваться этой ситуацией и увеличить поставки, объяснил Александр Бражко.

«Мы стали наблюдать, как продукты начали вымываться из производственного и оптового звена. В результате цены на внутреннем рынке выросли. Мы не можем быть интегрированы в мировую торговлю, потому что наш рынок труда туда не интегрирован. У нас же не европейский и не американский уровень заработных плат».

Нужно правильно пользоваться своими возможностями, призвал эксперт, если у нас есть избыток зерновых, то мы можем его вывозить, но мы не должны это делать в ущерб российским покупателям.

Также в первую пятерку наиболее подорожавших товаров вошли мясо и птица (30 процентов), рыба (30 процентов), молоко и молочная продукция (плюс 23 процента к цене 2020 года). На продовольствие и сельскохозяйственную продукцию в прошлом году пришлось 3,2 миллиарда долларов поставок из-за рубежа.