За окном декабрь, а значит, самое время подводить итоги уходящего года. Запускаем серию постов, в которых расскажем о главных трендах и событиях основных подотраслей сельского хозяйства.

Начнем с масложировой отрасли — одного из ключевых секторов агропромышленного комплекса и важного источника экспортных доходов государства.

О том, с какими результатами эта отрасль подошла к концу 2025 года, рассказал исполнительный директор Масложирового союза Михаил Мальцев.

Рекорду быть!
В этом году общий сбор четырех масличных культур ожидается в районе 33 млн тонн:

исторический рекорд поставят соя и рапс – порядка 9 млн тонн (+2 млн тонн к 2024 году) и 6 млн тонн (+ 1,3 млн тонн к 2024 году) соответственно, объем производства подсолнечника останется примерно на уровне прошлого года – около 17 млн тонн,

масличный лен прибавит порядка 250 тыс. тонн, сбор составит 1,6 млн тонн.

Изменения в структуре экспорта
Оценка общего экспорта растительных масел за 2025 год находится на уровне 6,8 млн тонн, что на 13% ниже прошлого года.

Вывоз подсолнечного масла по итогам года сократится на 22% и составит, по предварительной оценке, 4,5 млн тонн.

Снижение носит в первую очередь технический характер. В 2024 году сырьевой баланс с учетом урожая и входящих остатков был ниже, чем в 2023 году. Кроме того, опережающие темпы переработки и экспорта в первые 4 месяца сезона-24/25 привели к перетоку части объемов экспорта с начала 2025 года на конец 2024-го.

Вместе с тем, с учетом урожая подсолнечника, близкого к прошлому году, сырьевая база позволяет России рассчитывать на сохранение лидирующей позиции по поставкам подсолнечного масла на мировой рынок.

Экспорт соевого масла сократился на 8% до 700 тыс. тонн.

Это произошло из-за снижения сырьевого баланса в первой половине года, связанного с полным переходом внутренней переработки на отечественную не-ГМО сою. Во второй половине года сырьевой баланс выправился благодаря вмешательству Минсельхоза. Был разрешен импорт ГМО сои для последующего экспорта продуктов ее переработки.

Рапсовое масло – безусловный рекордсмен года: 1,5 млн тонн (+30% к прошлому году).

Сдерживающие экспорт растмасел факторы
Экспортные цены на подсолнечное масло относительно стабильны, и их рост в ближайшее время будет сдерживаться перетоком спроса на более доступные масла, в первую очередь, пальмовое и соевое.

В то же время сохраняется диспаритет закупочных цен на семечку и продукты ее переработки, что вместе с укреплением рубля станут главными факторами сдерживания объемов экспорта.